2021/03/20
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阪急宝塚線石橋駅西口を出たところにあるラーメン屋さん。
箕面に本店がある『黒兵衛ラーメン』のグループ店です。
ラーメン おくや
黒い丸に白抜きの『黒』という文字がトレードマークの『黒兵衛ラーメン』たまに見かけるお店ですが、こちら積極的にのれん分けを行っているお店らしいです。
こちらの『おくや』もその中の1つ。
なので、メニューやシステムがとっても似ています。
3日間じっくり煮込んだ豚骨スープ。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
ちょっとした人数でも入りやすそう。
注文は席で。
麺のかたさ・ネギの量・もやしの量・丼のタレの量が選べます。
麺のかたさに『普通』がある。
この前の博多ラーメンで『普通=かため』で、その次は柔らかめだったので、普通があると何故かほっとする。
関西風豚骨ラーメンの柔軟さ。
注文が終わるとおかずコーナーへレッツゴー。
上にあるお皿を取って。
おかずは『紅ショウガ』『甘酢はるさめ』『中華風切り干し大根』『赤もやし』『ピリ辛高菜漬け』
取り放題です。
ネギの量を『多め』で注文するとザルで持ってきてくれます。
そりゃもう全部載せちゃいますよね。
載せるとこんな感じです。
もやしの量は普通。
『とんこつラーメン』650円。
白っぽいスープにはゴマのトッピング。
あっさりとした豚骨スープです。
麺は中細ストレート。
焼豚はトロトロめ。嬉しいトロトロ。
お供のごはんは『チビたま』並250円。
焼豚丼(だし入り玉子のマヨネーズ風味)
おかずコーナーの高菜を山盛りにするのが夫スタイル。
ラーメン屋さんでは、チャーハンにもラーメンにもとりあえず高菜。
チビたまも然り。
卓上には辛味噌や柚子粉なんかもあるので、味の変化を色々と楽しめます。
スープが薄味なのは、このためかしら?
石橋と言えば大阪大学が近い学生の町。
飲食店も沢山あるので、選び放題。
それでもそこそこ混んでいる店内なので、人気があるんじゃないかしらと思いました。
学生さんには、おかず取り放題が嬉しいのでは~?
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