2021/03/20

スポンサーリンク
イオンモール鶴見緑地レストラン街の春リニューアル。
満を持してオープンしたこちらのお店を紹介します。
土佐わら焼き 龍神丸
元々こちらのお店は『一汁五穀』という定食屋さんでした。こちらの業態からのリニューアルオープン。
運営しているのは株式会社ピアーサーティー。
モール等のインショップレストランをプロデュースする会社です。
外観&内装

レストラン街の一番端に位置するのに、遠くからでも明るさが分かる提灯が目印。
店頭サンプルの数も半端なく多いです。
メニュー全部置いてあるのではないでしょうか。


何にしようか迷ったら、ここはとりあえず初回はカツオを。
土佐わら焼きの名前通り、看板メニューはわら焼きカツオのタタキです。

入口右側のガラス窓の向こうで、カツオのタタキが作られています。
炎の臨場感。

窯炊きご飯は1人1釜。
炊きたてご飯が大好きな人には堪らない。


では、さっそく入店。
店内も提灯だらけ。席の仕切りは網になっています。
漁師って感じの店内です。
色んな大きさの席があります。
カウンター席はありませんが、おひとり様も多かったです。


わら焼き鰹のタレたたき&塩たたき定食

まずは釜の蓋を開けて、ご飯をしゃもじで混ぜます。
テーブルの上の砂時計をひっくり返して、2分蒸らします。

私は炊きたてのぺちゃぺちゃは苦手なので、蒸らし後に蓋を開けて水分を飛ばしてからいただきました。
丁度良いカタさに落ち着きます。
お腹が空いている時には、この2分がとても長く感じます。
早く食べたい!!

こちらがタレたたき。
龍神丸特製のポン酢でいただく。
タタキの上にミョウガが載っているのが嬉しい。
添えられた生にんにくもお好みで。

こちらが塩たたき。
室戸の天然塩が掛かっています。
こちらはタタキの下側にシソと玉ねぎが敷いてあります。
生にんにくとミョウガも端に。

どちらもタタキ4切れの定食で980円(税別)
青さ汁・漁師の節煮・小鉢がついています。
たたき6切れで1230円・8切れで1480円になります。それぞれ税別。
ですが、4切れで充分です。
ご飯の量とのバランスも4切れで丁度。
ちなみに釜のご飯の量は、お茶碗に1杯半くらいです。
蓋を開けた時の見た目より意外と多いです。
炙りさば寿司セット
色々食べたい方にオススメ。
良い感じに脂ののった炙りさば寿司。
ご飯との間にショウガが挟んであります。

天ぷら盛りの内容は、海老・青さ・小魚・サツマイモでした。

そして、温かいじゃこ天も付いています。

その他メニュー
こちらのお店はランチメニューというものがないので、昼も夜も同じ値段です。予算は1000円~1500円くらいですね。以下すべて税別。
カツオのタタキが苦手な方には、焼き魚の定食も。
・まぐろカマ塩焼き定食1280円
・金目鯛の一夜干し定食1480円
・粕漬け焼き定食(宿毛真鯛1380円・銀ヒラス1180円)
・焼きさば定食930円
油を使わない加熱蒸気製法。ヘルシーな調理法。

鯛釜めし定食1180円。

釜炊きのご飯にこだわりが無ければ、カツオの枚数が増える漬け丼980円もあります。

一品メニューも豊富。
炊きたてご飯は200円なので、好きな一品メニューと組み合わせることも可能です。


こだわり土佐ジローの卵かけごはんセットは630円。
青さ汁と漁師の節煮もついています。

次回は焼き魚定食か一品メニューの宇和島風鯛めしにしようかなぁ。
ごちそうさまでした。
ちなみにレジ横にあるお取り寄せ商品。
粕漬け、鰹のたたきが気に入ったら、お家でもぜひどうぞ。

店頭サンプルと同じ『宿毛さかな工房』の商品は、以下のリンクから飛べます。

イオンモール鶴見緑地に新規オープンしたお店に行ってみました。
調べてみても他店舗の情報が出てこないので新業態なのかなぁ。
まず...

今回ご紹介するイオンモールはこちら。
地下鉄長堀鶴見緑地線、今福鶴見駅と横堤駅の丁度真ん中に位置しています。
花博公園からは少...
スポンサーリンク