『土佐わら焼き龍神丸』イオンモール鶴見でカツオのたたきを堪能

イオンモール鶴見緑地レストラン街の春リニューアル。
満を持してオープンしたこちらのお店を紹介します。

土佐わら焼き　龍神丸

元々こちらのお店は『一汁五穀』という定食屋さんでした。
こちらの業態からのリニューアルオープン。
運営しているのは株式会社ピアーサーティー。
モール等のインショップレストランをプロデュースする会社です。

外観＆内装

レストラン街の一番端に位置するのに、遠くからでも明るさが分かる提灯が目印。
店頭サンプルの数も半端なく多いです。
メニュー全部置いてあるのではないでしょうか。


何にしようか迷ったら、ここはとりあえず初回はカツオを。
土佐わら焼きの名前通り、看板メニューはわら焼きカツオのタタキです。


入口右側のガラス窓の向こうで、カツオのタタキが作られています。
炎の臨場感。


窯炊きご飯は１人１釜。
炊きたてご飯が大好きな人には堪らない。


では、さっそく入店。
店内も提灯だらけ。席の仕切りは網になっています。
漁師って感じの店内です。
色んな大きさの席があります。
カウンター席はありませんが、おひとり様も多かったです。

わら焼き鰹のタレたたき＆塩たたき定食

まずは釜の蓋を開けて、ご飯をしゃもじで混ぜます。
テーブルの上の砂時計をひっくり返して、２分蒸らします。

私は炊きたてのぺちゃぺちゃは苦手なので、蒸らし後に蓋を開けて水分を飛ばしてからいただきました。
丁度良いカタさに落ち着きます。
お腹が空いている時には、この２分がとても長く感じます。
早く食べたい！！


こちらがタレたたき。
龍神丸特製のポン酢でいただく。
タタキの上にミョウガが載っているのが嬉しい。
添えられた生にんにくもお好みで。


こちらが塩たたき。
室戸の天然塩が掛かっています。
こちらはタタキの下側にシソと玉ねぎが敷いてあります。
生にんにくとミョウガも端に。

どちらもタタキ４切れの定食で980円（税別）
青さ汁・漁師の節煮・小鉢がついています。
たたき６切れで1230円・８切れで1480円になります。それぞれ税別。
ですが、４切れで充分です。
ご飯の量とのバランスも４切れで丁度。
ちなみに釜のご飯の量は、お茶碗に１杯半くらいです。
蓋を開けた時の見た目より意外と多いです。

炙りさば寿司セット

色々食べたい方にオススメ。

良い感じに脂ののった炙りさば寿司。
ご飯との間にショウガが挟んであります。

天ぷら盛りの内容は、海老・青さ・小魚・サツマイモでした。

そして、温かいじゃこ天も付いています。

その他メニュー

こちらのお店はランチメニューというものがないので、昼も夜も同じ値段です。
予算は1000円～1500円くらいですね。以下すべて税別。

カツオのタタキが苦手な方には、焼き魚の定食も。
・まぐろカマ塩焼き定食1280円
・金目鯛の一夜干し定食1480円
・粕漬け焼き定食（宿毛真鯛1380円・銀ヒラス1180円）
・焼きさば定食930円
油を使わない加熱蒸気製法。ヘルシーな調理法。


鯛釜めし定食1180円。


釜炊きのご飯にこだわりが無ければ、カツオの枚数が増える漬け丼980円もあります。


一品メニューも豊富。
炊きたてご飯は200円なので、好きな一品メニューと組み合わせることも可能です。


こだわり土佐ジローの卵かけごはんセットは630円。
青さ汁と漁師の節煮もついています。


次回は焼き魚定食か一品メニューの宇和島風鯛めしにしようかなぁ。
ごちそうさまでした。

ちなみにレジ横にあるお取り寄せ商品。
粕漬け、鰹のたたきが気に入ったら、お家でもぜひどうぞ。

店頭サンプルと同じ『宿毛さかな工房』の商品は、以下のリンクから飛べます。

厳選粕漬け Aセット 宿毛さかな工房