けろけろ主婦ブログ

カエル好きな主婦がおすすめな飲食店やおすすめな観光スポットについて書いていきます。

大阪茨木『つけ麺マン』 ラーメンも美味しいつけ麺屋さん

time 2016/04/05

大阪茨木『つけ麺マン』 ラーメンも美味しいつけ麺屋さん

今回はインパクト大な看板が目印のこちらのお店。
茨木市の駅前近くにあるお店です。

つけ麺マン

本店は京都大学のある百万遍にあります。
例にもれず、ラーメン好きの夫のオススメ店です。

夫はつけ麺が苦手。
「どうしてつけ麺苦手なのに、わざわざつけ麺のお店に行くの?」と尋ねると、
「つけ麺のお店には必ずラーメンもあるし、つけ麺美味しいとこはラーメンも美味しいねんで。」
へぇ~そうなんだと納得。
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店頭のメニューによると、つけ麺の種類は3種類(濃厚・あっさり・黒坦坦)とラーメン2種類。
さらに新メニューのカルボナーラつけ麺。
黒坦坦気になるけれど…多分めちゃくちゃ辛いんだろうなぁ。
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どれにしようか迷っていたら、店内から店員さんが出てきました。
「中にもメニューありますので、どうぞ。」
とりあえず店内へ。
しかし、先に食券を買わないといけないので、結局のところあまり迷っている暇はない。
夫はいつもの『豚骨ラーメン&チャーシュー丼』に早々と決定。
私は『カルボナーラつけ麺』を試してみることに。


店内はカウンター席のみです。
お店のこだわりがあちこちに書いてあります。
使っている麺は、全国の製麺所82の麺から選りすぐったもの。
麺の加水率39%とのことですが、ラーメン初心者の私には何のことやらさっぱり。
『もちもりとした食感』と書いてあります。
誤字?もしくは独特な言い回しなのかな?
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つけ麺初心者も安心。
食べ方の心得もあります。
とっても濃い外人さんが説明してくれています。
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つけ麺は麺が冷し、スープあったか。
食べてるうちにスープがどんどん冷え冷えに。
こちらの店にはスープ温め用に客席後ろにレンジが置いてあります。
客側に置いてあると、いつでも温められて気兼ねなし。嬉しい。
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笑顔の素敵なお姉さんがカウンターの中から提供してくれたラーメンがこちら。
『豚骨ラーメン(並)』680円(税込)
あっさり系豚骨。魚介の味も効いていて、スープもごくごく飲めます。
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コシのある中太麺を使用。
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『チャーシュー丼』250円(税込)
角切りチャーシューごろごろです。
しっかりチャーシュー。私の好きなトロトロではなし。
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『カルボナーラつけ麺』850円(税込)
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見た目はパスタなカルボナーラ。
卵黄を麺に混ぜ混ぜ。
つけ汁もチーズが効いてます。中のお肉はチャーシューでした。
これがベーコンなら完璧なのになぁ。
せっかくなので、途中1度レンジで温め。
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つけ汁は味が濃いので、お腹に余裕があればご飯を入れたら美味しそうです。
でも、私のお腹はもう満腹。
じゃあ、つけ汁を薄めるかと通常の出汁を手に。
カルボナーラに魚介出汁は合うのかしら。
薄めると完全に別物になりますが、これはこれでさっぱりして美味しい。

さてとお腹いっぱい。
お会計と思ったら、食券を購入してたんだった。
ごちそうさまでした。

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まあち

まあち

カエルと食べ歩きが大好きな主婦です。
大阪在住の30代です。