『ビストガーデン』梅田茶屋町でチョップドサラダをいただく

time 2017/05/03

本日も夫婦２人、梅田でお買いもの。
いつものようにヨドバシカメラで家電を物色しランチタイムに。
三番街がリニューアルされたというので、そちらに行ってみようと思っていたのですが、どうやらレストラン街は変わりない様子。

ならば、以前に目を付けていた茶屋町のお店にいってみようということで、今回紹介するお店へ。

ビストガーデン　BISTgarden

場所はNu茶屋町からホテル阪急インターナショナル方面に向かう途中にあります。
お店が入っているビルの前にランチの看板が出ており、以前から気になっていました。
こちらではチョップドサラダをいただけます。

サラダで880円は少し割高に感じますが、パンとドリンク・スープも取り放題とのこと。
他にもパスタやお肉のランチもあります。
夫はお肉のランチに興味津々。

お店はビルの８階。
エレベーターが２台あるのでスムーズに入店。
トレードマークのウサギがお出迎え。

自然光が差し込んで、なんだか雰囲気のある入口です。

お店はオープンしたて11時半少し過ぎなので１番乗り。気持ち良い。
お店自体はもう1つ上の階にも席があります。

大きな窓からは阪急電車を見下ろすことができます。
８階からの見晴らしは最高。

さてと何にしようかな。
パスタランチとお肉のランチは週替わりのようなので、店員さんに確認。
この週のパスタはペペロンチーノとキノコクリームの２種。
お肉は豚肉でした。

夫は豚肉を。私は初体験のチョップﾄﾞサラダを試してみたかったので、イタリアンサラダをチョイス。
「ドレッシングをお選びください。」
なんとドレッシングを９種類から選べます。
オシャレなドレッシングには疎い私。
潔くオススメを教えてもらいます。
イタリアンサラダのオススメは、アップルビネガーかコブドレッシング。
ビネガーな気分じゃないので、コブドレッシングを選びました。

「コブドレッシングって何？」
夫に聞かれるも私も分かっていません。（笑）
早速検索。
ふむふむミスターコブが考案したサラダに使われるメキシカンソースのことね。
なるほどなるほど。

メインが到着する前に、バーカウンターへ色々と取りにいきます。
まずはドリンクから。
アイスのみで、紅茶・コーヒー・オレンジ・クレープフルーツの４種。
グレープフルーツがピンクなのがポイント高いですね。

パンは３種類。焼きたてではなさそうですが、保温されているので温かいです。

週替わりのスープは、この日はコーンスープ。クルトンとパセリを添えていただきます。

「クロワッサンがある～！」とテンションあがった私ですが、意外にも四角い方のパンがお気に入り。
バターが効いてて香ばしい。多分カロリー高いはず。
そんなことは気にせずに四角いパンばかりお替り。
スープもドリンクもお替り。

そしてやってきましたメイン料理。
まずは、夫の注文の豚肉。
シンプルだけど美味しそう。香辛料が効いています。

そして私の注文のエビとアボカドのイタリアンサラダ＆コブドレッシング。

「あれ？メニューとちょっと違う。」
この時、やっとチョップドサラダが何たるかと気づく私。
チョップドサラダは、メッザルーナという半円形のナイフで食材をみじん切りしたサラダのこと。細かく切ることで、たくさんの野菜が食べやすくなるそうです。

メニューは入っている食材が分かりやすいように塊の写真ですが、それがチョップされたものが、こちらになります。

なるほど確かに食べやすい。エビちゃんが細かくなってちょっと悲しいけど。
このサラダを選んだ理由の一つはオリーブが入っていたから。モリモリ入っていて嬉しい。
そして、見た目サウザンドアイランドのようなコブソースと良く合います。
選んだ私よりも夫が食いついていました。

「豚肉につけると、さらに美味しくなる。このソースは家では作れないのかな？」
調べてみたら、チリソースを使うことは共通のようですが、その他の定義が色々のようで味を再現するのは難しそう。
今度キューピーのコブドレッシングを試してみようかな。

順調に食べ進めていた私ですが、サラダとはいえかなりのボリューム。結構つらくなってきます。
今回は夫の豚肉と交換しながら完食。
感想としては、２人で行って２人ともサラダを選ぶのはどうかなぁと思います。
２種類のランチを選んでシェアするのがオススメかも。

とはいえ、満足度はなかなかのもの。
メインを食べ終わってもパンのお替りとドリンクでまったり。
ビルの上の店舗のせいか、ランチタイムになっても空いています。
ゆったりできるので良いなぁ。

夜はタパスやピザとお酒を楽しめるお店になるようです。
そちらも気になる。